Gastronomiczny festiwal "Lwów na talerzu", odbędzie się w czerwcu 2015 roku

Lwów jest utkany z legend, przekazów i mitów. W tych historiach jest mnóstwo znanych opowieści o tradycjach Lwowskiej kuchni, która w ciągu wielu stuleć tworzyła się mieszkańcami tego miasta - Ukraińcami, Polakami, Żydami, Armenczykami, Grekami, Rosjanami, Włochami i nietylko. Miejscowa kuchnia zachowała się i kultywuje się w lwowskich rodzinach, w restauracjach, a także na rozmaitych gastronomicznych wydarzeniach Lwowa.


Gastronomiczny festiwal "Lwów na talerzu" prezentuje szczególny smak dań Lwowskiej kuchni i zaprasza dołączyć się wszystkich do odrodzenia kulinarnych tradycji miasta.
Tradycyjnie,
wczasie Festiwalu na jarmarku-prezentacji lwowianie i goście miasta, smakosze, eksperci, przedstawiciele strefy HORECA degustują dania lwowskiej kuchni, tradycyjne napoje i regionalne sezonowe produkty, dzielą się rodzinnymi przepisami, dyskutują nad współczesną miejscową kuchnią, i wszystko to pod tradycyjny Lwowski akompaniament, który stwarza szczególną Lwowską atmosferę.


W ramach Festiwalu podczas gala-kolacji dań Lwowskiej kuchni za dużym stołem podotwartym niebem spotykają się 300 lwowian igościmiasta, a najlepsi szefowie kuchni Lwowa prezentują dania i napoje, przygotowane za szczególnymi przepisami Lwowskiej kuchni, z użyciem produkcji miejscowych producentów, a do dań podają specjalnie odebrane napoje. Za stołem trwają ciekawe dyskusje co do tradycji, receptury, osobliwości serwowania i przedstawienia dań do stołu.

Gastronomiczna mapa Festiwalu jednoczy restauracje Lwowa, które proponują tradycyjne miejscowe dania za szczególnymi przepisami, w ten sposób Festiwal ogarnia całyLwów!

Unikalność Festiwalu polegaw tym, że dla jego przeprowadzenia łączą się restauratorzy, miejscowi producenci produktów, eksperci i fachowcy gastronomii, smakosze, które skierowują swoje wysiłki dla odrodzenia miejscowej kuchni, poszukiwania nowej receptury, popularyzuje jakościową miejscową produkcję i doskonalenie serwowania.

Zapraszamy Państwa spróbować cały Lwów na talerzu!

Galeria


DikArt DikArt