Гастрономический фестиваль «Львов на тарелке», состоится в июне 2015 года

Львов соткан из легенд, сказаний и мифов. В этих историях заключено множество рассказов о традициях Львовской кухни, которая на протяжении многих веков создавалась жителями этого города – украинцами, поляками, евреями, армянами, греками, русскими, итальянцами и др. Местная кухня сохранилась и культивируется во львовских семьях, ресторанах, а также на различных гастрономических событиях Львова.


Гастрономический фестиваль «Львов на тарелке» представляет особый вкус блюд Львовской кухни и приглашает приобщиться к возрождению кулинарных традиций города Льва.

Традиционно во время Фестиваля на ярмарке-презентации львовяне и гости города, гурманы, эксперты, представители сферы HORECA дегустируют блюда львовской кухни, традиционные напитки и региональные сезонные продукты, делятся семейными рецептами, дискутируют над современной местной кухней, и все это под традиционное Львову музыкальное сопровождение, которое создает особую львовскую атмосферу.


В рамках Фестиваля во время Гала-ужина блюд Львовской кухни за большим столом под открытым небом встречаются 300 гостей и львовян, лучшие шеф-повара Львова представляют блюда и напитки, приготовленные по особым рецептам Львовской кухни с использованием продукции местных производителей, а к блюдам подаются специально отобранные напитки, длятся интересные дискуссии относительно традиций, рецептуры, особенностей сервировки и подачи блюд к столу.

Гастрономическая карта Фестиваля объединяет ресторации Львова, которые предлагают традиционные местные блюда по особым рецептам, таким образом, Фестиваль охватывает весь Львов!

Уникальность Фестиваля состоит в том, что для его проведения объединяются рестораторы, местные производители продуктов, эксперты и профессионалы гастрономии, гурманы, которые направляют свои усилия на возрождение местной кухни, поиски новой рецептуры, популяризацию потребления качественной местной продукции и совершенствования сервиса.

 Приглашаем Вас отведать весь Львов на тарелке!


Фотогалерея


DikArt DikArt