Кумпель
вул.
Винниченка, 6
21 червня - 7 липня 2013 року
- Домашній сир із сметаною, редискою зеленою цибулею та помідорами
- Львівський холодник
- Флячки
- Бігус (готується за старольвівським рецептом)
- Карпатський банош
- Кишка зі шкварками
- Гарячий пиріг з бараниною
- Печеня зі свинини
- Яблучний пляцок з «труфелем»
Фотогалерея
Кухня протягом сторіч
Кухня зі всіма її смаколиками, приправами, десертами є витвором уяви багатьох народів упродовж століть. Людина за примхою природи споживає їжу від самого початку свого існування. Спосіб споживання страв змінювався разом із еволюцією людини - від сирої їжі до обжарювання, соління та вудження і далі до вишуканих страв нашого часу, концепції раціонального харчування та ресторанної естетики оформлення страв.
Далі...
