Панська чарка
вул. Винниченка, 3
21 червня - 7 липня 2013 року
- Грибна юшка з гречаним пирогом
- Бограч по-мисливськи з м’ясом кабана
- Нога кабана з журавлиним соусом(попередньо замовляти за день)
- Куліш з м’ясом кабана
- Сирник з малиновим соусом
Фотогалерея
Кухарські правила. Про прийоми
«Універсальна книжка кухарська», Марія Охоровіч-Монатова. Львів, 1910 р.
«Універсальна книжка кухарська», Марія Охоровіч-Монатова. Львів, 1910 р.
Приготування. Кожний прийом гостей завбачлива пані дому повинна обдумати заздалегідь, при обмеженій кількості служби розпланувати собі заняття, щоб все було приготоване старанно і вчасно, і при тому - не змучитися самій. З тою метою належить скласти собі такий план:
Далі...
