Фотозвіти
Львів на Тарілці 2016
Галерея «Арт-Тареля»
«Гала-вечеря страв Львівської кухні» II Гастрономічного фестивалю «Львів на тарілці»
Майстер-класи на кухні Даші Малахової просто неба II Гастрономічного фестивалю «Львів на тарілці»
Ярмарок страв Львівської кухні II Гастрономічного фестивалю «Львів на тарілці»
Ярмарок страв Львівської кухні I Гастрономічного фестивалю «Львів на тарілці»
«Гала-вечеря страв Львівської кухні» I Гастрономічного фестивалю «Львів на тарілці»
Фотогалерея
Кухарські правила. Особливості сервірування
«Універсальна книжка кухарська», Марія Охоровіч-Монатова. Львів, 1910 р.
«Універсальна книжка кухарська», Марія Охоровіч-Монатова. Львів, 1910 р.
З початками австрійського
володарювання Галичиною схильні до чіткості та систематизації німці ввели нові
закони та правила життята праців новій провінції Австрійської держави. Це
стосувалося і харчування. Безперечним
свідченням уваги до процесу споживання їжі у Львові початку ХІХ ст. є видана
1835 р. львівською друкарнею Франца Піллера «Книжка кухарська для вжитку в домах міських і панських.
Далі...
